Kürleme işlemi nasıl yapılır? Kürleme işlemi sırasında %10-20 oranında tuz içeren salamuralar kullanılır. Kürleme işlemi sırasında salamuradaki tuz miktarı azaldığından, salamuradaki tuz içeriği kontrol edilmeli ve zaman zaman tuz veya nitrit kürleme tuzu eklenmelidir. Kürleme işleminden sonra et bir süre soğukta saklanır. Beton kür malzemesi nedir? Beton yüzeylere püskürtme veya rulo yoluyla uygulanan, yüzeyde su kaybını önleyen geçirimsiz bir film tabakası oluşturan akrilik esaslı beton sertleştirme reçinesidir. Beton kürü ne zaman yapılır? Dökme işleminden sonra en az 14 gün boyunca su kürleme işlemine devam edilmeli, yüzeylerin kurumasına izin verilmemeli ve yüzeyler nemli tutulmalıdır. Kürleme suyunun sıcaklığı beton sıcaklığına kıyasla çok…
Yorum Bırak