Mercimek aşısı nerenin? Malhıtalı Aş (Mercimekli Aş)Gaziantep. Mercimekli pilav hangi yöreye ait? Mercimekli bulgur pilavı – Tokat. Mercimek yemeği hangi yöreye ait? Özellikle Mersin, Adana ve Hatay olmak üzere farklı bölgelerde ufak değişikliklerle hazırlanan şifalı çorbalardan biri olan mahluta, kırmızı mercimeğin en lezzetli hallerinden biridir. Mercimekle çorba yapmak istediğiniz sürece Türk mutfağının çeşitliliğinin sınırı yoktur. Antepte mercimeğe ne denir? Coğrafi sınırda kırmızı mercimeğe Malhıta denir. Gaziantep Malhıtalı Lapası uzun bir tarihe sahiptir. Gaziantep ilinin mutfak kültüründe önemli bir yer tutar. Mercimek çorbası hangi yöreye aittir? Mercimek, Yunanistan’daki Franchthi Mağarası’nın Paleolitik ve Mezolitik katmanlarında (M.Ö. 9.500-13. yüzyıl) bulunmuştur. Çatal aşı çorbası…
Yorum Bırak